Barvu, vůni, jemnost, harmonii a chuť tuzemáků a jim podobných lihovin hodnotilo dvanáct zaškolených odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kteří posuzovali lihoviny v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT.
|
Karel Kopáč